Что потребуется:

1. Чёрствые булки, батоны;
2. Куриное яйцо;
3. Молоко;
4. Сахар;
5. Соль;
6. Растительное масло.

Чёрствую булку или батон нарезаем на ломтики толщиной примерно 1см.
Яйцо разбиваем в глубокую посуду, взбиваем, добавляем молоко, треть чайной ложки соли, десертную ложку сахара и хорошенько перемешиваем.
Хлебные ломтики обмакиваем в смесь и укладываем на тарелку друг на друга стопкой. Остатки смеси выливаем на стопку. Оставляем ломтики в покое минут на 20-30, чтобы они полностью пропитались.
Разогреваем на сковороде масло и на умеренном огне обжариваем ломтики с обеих сторон до золотистого цвета. Можно готовые гренки слегка посыпать сахаром. Поедать с молоком, компотом, чаем и т.д.

Приятного аппетита.

Что потребуется:

1. Цветная капуста – 1 вилок;
2. Куриное яйцо – 1шт;
3. Молоко – 2-3 ст. ложки;
4. Масло растительное;
5. Мука;
6. Соль;
7. Кастрюля;
8. Сковорода;

Цветную капусту моем, кладем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варим минут 7-10, чтобы капуста была ещё твёрденькой. Вынимаем, охлаждаем, разделяем на веточки.
Готовим смесь для обмакивания, для этого смешиваем яйцо с молоком, добавляем щепотку соли и взбиваем. Обмакиваем в смесь капусту, обваливаем в муке и обжариваем до золотистого цвета.
Подаём в горячем, холодном виде со сметаной, майонезом, в качестве гарнира, да и просто так вкусно.

Приятного аппетита.