Печеные яблоки с сухофруктами и орешками родом из детства ;)

Печеные яблоки с сухофруктами и орешками родом из детства ;)

Аватар пользователя yapovar
повар 2 уровня Выпечка
Согласитесь, иногда на сон грядущий так хочется вкусняшки, чтоб было вкусно, сытно и легко, и чтоб на утро не переживать за лишние калории, наеденные за ночь! Поэтому делюсь с Вами рецептом печеных яблок, которые можно трескать на ночь, готовить с любой начинкой и вылизывать тарелку с конфитюром после яблок и это безумно вкусно и родом из детства )! Помните как мы облизывали тарелки и не хотели, чтоб вкуснятина заканчивалась?! Секрет этого рецепта в том, что благодаря различной начинке вкус блюда может меняться: это может быть и молозиво, и сладкий сырог, творог, мед, сухофрукты, семечки, даже тыквенное пюре. У нас сегодня с сухофруктами, арахисом и семечками.

Ингредиенты

  • Яблоки — 4-5 крупных
  • Сок лимона — 1,5 ст. ложки
  • Мед — 2-3 ложки (от Ваших предпочтений по сладости)
  • Пудра — 1 ч. л. для декора
  • Орешки + семечки — 30 грамм
  • Сухофрукты — 100 грамм

Приготовление

  • Начинаем с того, что на хорошо подогретой сковороде поджариваем арахис и семечки, помешивая, чтоб не подгорел. Снимаем с огня и очищаем арахис от кожуры, семечки и чищенный арахис давим прессом.
  • Далее рубим на мелкие квадратики сухофрукты (у меня чернослив, изюм и курага), кладем в пиалу к арахису, добавляем мед и лимонный сок, все хорошенько перемешиваем.
  • Яблоки моем, чистим от семян, снимаем шляпки и оставляем их (они нам тоже пригодятся при запекании).
  • Готовую смесь кладем в яблоки и накрываем шляпками. Складываем в стеклянную форму, по желанию ее можно смазать капелькой оливкового масла (я не всегда это делаю). В духовку на 220 градусов на 20 минут.
Аромат невероятный! Вкуснотища как в детстве, особенно конфитюр ;)

Комментарии

Печеные яблоки с сухофруктами и орешками родом из детства ;)
Ваш комментарий будет первым!
Войти без регистрации