Блинчики с сыром и ветчиной

Блинчики с сыром и ветчиной

Нет аватара
повар 1 уровня Выпечка
Любое утро начинается с завтрака. Аромат блинов, разлетающийся по кухне, готов пробудить каждого домочадца, а вкусная начинка всегда разнообразит любое начало дня.

Ингредиенты

  • Молоко - 500 мл
  • Мука - 150 гр
  • Сахар - 50 гр
  • Соль - 1/3 часной ложки
  • Яйца - 2шт
  • Ветчина - 100 гр
  • Сыр - 150 гр

Приготовление

  • Молоко вместе с мукой, сахаром и яйцами объединяем в миску и добавляем 1/3 соли. Все тщательно вымешиваем венчиком, либо миксером. Готовим блины, при желании можно смазать сковороду маслом. Блинчики с сыром и ветчиной
  • Пока готовятся блины, натираем на терке сыр. Мелкая или крупная, выбирайте сами. Также нарезаем небольшими кусочками ветчину, продолговатой формой. Блинчики с сыром и ветчиной
  • На отдельной тарелке выкладываем блин. Начинку выкладываем отступая 5 см от середины. Накрываем начинку блином, и сворачиваем
  • Остается только запечатать наш блин. После того, как все блины нафаршированы, разогреваем вновь сковороду. Линией «шва» выкладываем на сковороду, жарим около 1-2 мин с обеих сторон, важно именно запечатать тем самым блин. Блинчики с сыром и ветчиной
  • Выкладываем на тарелку и можно подавать! Приятного аппетита! Блинчики с сыром и ветчиной

Комментарии

Блинчики с сыром и ветчиной
Ваш комментарий будет первым!
Войти без регистрации