Авокадо

Авокадо

Аватар пользователя 330019794
Федор Дядя повар 1 уровня

Авокадо или американская персея растение семейства плодовых, богатая витаминами и микроэдементами полезными для организма. Масса созревшего плода от 80 грамм до полутора киллограммов. Культивируют авокадо в регионах с субтропическим климатом, так что купить его можно в любое время года.


В плодах авокадо сожержится калий, магний, кальций и натрий.


В кулинарии мякоть авокадо используют в основном в холодных блюдах. Это всевозможные салаты, преимушественно с дарами моря. Самое известное блюдо из авокадо это мексиканская паста гуакамоле. Так же авокадо используется для приготовления различных сладких кремов и питательных коктелей.

Комментарии

Авокадо
Ваш комментарий будет первым!
Войти без регистрации