Фалафель

Фалафель

Аватар пользователя yapovar
yapovar повар 2 уровня

Фалафель - это шарики из измельченного нута, отваренного или замоченного на ночь. Нут измельчается в блендере или в комбайне, затем добавляются специи, зелень, другие ингредиенты по желанию, формируются шарики. Иногда добавляется фасоль. Шарики нужно обжарить во фритюре. Подавать можно просто с соусом, либо завернуть в лаваш и есть с овощами.

Комментарии

Фалафель
Ваш комментарий будет первым!
Войти без регистрации