Гаспачо

Гаспачо

Нет аватара
Миронова Алина повар 1 уровня

Гаспа́чо (от исп. gazpacho) — блюдо испанской кухни, лёгкий холодный суп из перетёртых в пюре свежих овощей; готовится и подаётся, как правило, в жаркое время года. Родина этого освежающего летнего супа - Севилья, но он популярен по всей стране и всюду готовится по-разному. Самый простой ГАСПАЧО - из жаркой Андалузии. Испанский суп гаспачо готовится из помидоров и болгарского перца, подается с огурцом и луком.

Комментарии

Гаспачо
Ваш комментарий будет первым!
Войти без регистрации